L’œuf parfait et son velouté de champignons

Bistrot La Belle Rose

L’œuf parfait et son velouté de champignons, crumble de noisettes et parmesan ! Le champignon est la star préférée de nos assiettes en automne. Notre nouveau Chef vous le propose dans un velouté gourmand et réconfortant, accompagné d’un œuf cuit à basse température. Riche en vitamines, en minéraux et oligo-éléments, c’est le plat idéal pour stimuler son système immunitaire avant l’hiver. À retrouver dans la nouvelle carte du Bistrot !