Formule du midi
Formule valable du lundi au vendredi midi. Les entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise au Bistrot, jusqu’à épuisement des stocks.
Formule du midi
Formule valable du lundi au vendredi midi. Les entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise au Bistrot, jusqu’à épuisement des stocks.
Menu du jour
17,50 €
Entrée, plat et dessert
Menu Express
13,50 €
Entrée et plat ou plat et dessert
Plat du jour
9,80€
Entrée du jour
5,00 €
Dessert du jour
5,00 €
Formule enfant
Formule enfant
Steak haché ou poisson, glace 2 boules, sirop à l’eau
10,00€
Formule du soir
Formule valable du mardi au samedi soir – 25,00€
Formule du soir
Formule valable du mardi au samedi soir – 25,00€
Entrées au choix
Fricassée d’encornets à l’espagnole
Tataki de saumon, salade wakamé, sauce Teriyaki
Œufs mimosa, mayonnaise à la truffe, mesclun
Plats au choix
Pièce du boucher, échalotes confites, frites maison, salade
Magret de canard IGP, pommes grenaille, poelée de shiitakés
Poisson du marché selon arrivage
Ris de veau, crème de champignons, purée maison (sup. 4€)
Desserts au choix
Crème brûlée à la vanille
Moelleux au chocolat, crème anglaise
Dessert du jour
Entrées
Entrées
Œufs mimosa aux oeufs de truite
7,00 €
Fricassée d’encornets
10,50 €
à l’espagnole
Tataki de thon mariné
11,00 €
salade de wakamé
Huîtres du Parc de l’Impératrice
13, 18 ou 24,00 €
par 6, 9 ou 12
Os à moelle rôti
8,00 €
à la fleur de sel, pain toasté
Foie gras mi-cuit au Lillet blanc
14,00 €
chutney de figues
Salade César
15,00 €
À partager
À partager
Friture de calamars
7,00 €
Assiette de Serrano ou mixte
10 ou 15,00 €
Assiette de Pata Negra
19,50 €
36 mois d’affinage
Viandes
Viandes
Ris de veau
24,00 €
crème de champignons
Magret de canard IGP
23,00 €
sauce au foie gras
Entrecôte
22,00 €
sauce à l’échalote
Côte de bœuf pour 2 personnes
54,00 €
Cheese bacon ou burger montagnard
16,50 ou 17,00 €
Tartare de bœuf classique ou Thaï
16 ou 17,00 €
Foie de veau persillé
19,50 €
Souris d’agneau confite
21,00 €
Pluma ibérique
21,00 €
jus ail et romarin
Parmentier de canard
19,50 €
tranche de foie gras
Andouillette 5A
15,50 €
Supplément tranche de foie frais poêlé
5,00 €
Poissons
Poissons
Anguilles à la persillade
25,00 €
Morue à la portugaise
23,00 €
Sole meunière
26,00 €
Encornets au chorizo
20,00 €
taglioni à l’encre de seiche
Dos de cabillaud
21,00 €
crème de poivrons
Végétarien
Végétarien
Tagliatelles végétariennes
14,00 €
Desserts
Desserts
Assiette fromage de brebis
7,50 €
Assortiment de fromages
8,50 €
cabecou, brebis, reblochon
Crème brulée
6,50 €
Moelleux au chocolat
7,50 €
cœur praliné, crème anglaise, boule de glace vanille
Brioche perdue
6,50 €
caramel beurre salé, boule de glace vanille
Baba au rhum
7,00 €
Café gourmand Belle Rose
7,50 €
café ou déca, mignardises maison
Café gourmand Cognac « Le Palin »
13,50 €
café ou déca, Cognac (4cl), mignardises maison
Café ou chocolat liégeois
7,00 €
Coupe de glace
6,00 €
3 boules
Irish coffee
8,50 €
Whisky, sucre de canne, café chantilly
Carajillo
7,50 €
cognac, café, sucre de canne, zeste d’orange
Colonel
8,00 €
coupe de sorbet citron vert, Vodka
Dans un souci de fraîcheur, un plat peut exceptionnellement manquer.