La Belle Rose menu

Formule du midi

Formule valable du lundi au vendredi midi – À partir de 12,90 €. Entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise, jusqu’à épuisement des stocks.

Formule du midi

Formule valable du lundi au vendredi midi – À partir de 12,90 €. Entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise, jusqu’à épuisement des stocks.
Menu du jour
19,00 €

entrée, plat et dessert

Menu Express
15,90 €

entrée et plat ou plat et dessert

Entrée du jour
5,80 €
Dessert du jour
5,80 €

Formule du soir

Formule valable du mardi au samedi soir – 28,00 €.

Formule du soir

Formule valable du mardi au samedi soir – 28,00 €.
Entrées au choix

Croustillant de cabécou et sa salade mesclun
Encornets grillés aux piquillos et chorizo, persillade
Plats au choix

Pièce du boucher, échalotes confites, frites maison, salade
Poisson du moment, selon arrivage
Ris de veau snacké, sauce à la truffe – sup 4,00 €
Desserts au choix

Crème brûlée
Dessert du jour
Assortiment de fromages – sup 2,00 €

Formule enfant

Formule enfant

Steak haché ou nuggets, frites, glace et sirop à l’eau
11,50 €

Entrées

Entrées

Huîtres du Parc de l’Impératrice
14,00 € / 18,00 € / 24,00 €

la Spéciale, par 6, 9 ou 12 huîtres

Encornets aux piquillos et chorizo
11,50 €

persillade

Burrata au pesto
8,50 €

tomates confites, croutons

Nems d’agneau aux épices
9,80 €

crème aux herbes fraîches

Tartare de saumon
11,50 €

À partager

À partager

Planche de Serrano
11,00 €

18 mois d’affinage

Planche de jambon blanc à la truffe
11,50 €
Planche mixte
16,90 €

serrano, jambon blanc à la truffe, chorizo, saucisson, fromage comté

Paté au piment d’Espelette
6,00 €

Viandes

Viandes

Ris de veau snacké
26,00 €

sauce à la truffe, purée de pomme de terre

Entrecôte (300 g)
25,00 €

frites maison, salade mesclun

Pièce de bœuf
17,50 €

échalotes confites, frites maison, salade mesclun

Côte de bœuf pour 2 personnes (1.1 kg)
65,00 €

échalotes confites, frites maison, salade mesclun

Burger La Belle Rose
17,90 €

steak haché, reblochon, lard grillé, oignons, tomate, frites maison, salade mesclun

Tartare de bœuf
17,90 €

frites maison, salade mesclun

Ballotine de volaille au lard
19,90 €

sauce gorgonzola, risotto crémeux

Côte de cochon (400 g)
22,00 €

jus corsé au thym, flan de légumes

Poissons

Poissons

Filets de bar sauce vierge
19,90 €

risotto crémeux, légumes de saison

Tartare de saumon
22,00 €

frites maison, salade

Morue à la portugaise
26,00 €

pomme de terre chips, oignons et persillade

Divers

Divers

Salade César
17,90 €

salade romaine, lard grillé, poulet croustillant, tomates confites, copeaux de parmesan

Salade croustillant de cabécou
17,90 €

salade mesclun, cabécous panés, jambon serrano, tomates confites, oignons rouges

Carpaccio de courgette grillée et burrata
17,00 €

pesto, tomates confites

Desserts

Desserts

Assortiment de fromages
9,00 €

cabécou, gorgonzola, comté

Crème brulée à la vanille
7,50 €
Baba au rhum
8,00 €

boule de glace vanille

Nougat glacé
8,50 €

caramel au beurre salé

Fondant au chocolat
7,50 €

crème anglaise

Café gourmand La Belle Rose
9,00 €

café ou déca, mignardises maison

Café gourmand Cognac ou Champagne
14,50 €
Café ou chocolat liégeois
8,50 €
Coupe de glace
2,80 € / 5,20€ / 6,50€

1, 2 ou 3 boules

Irish coffee
9,00 €

Whisky, sucre de canne, café chantilly

Carajillo
9,00 €

cognac, café, sucre de canne, zeste d’orange

Colonel
9,00 €

coupe de sorbet citron vert, Vodka

Dans un souci de fraîcheur, un plat peut exceptionnellement manquer.
Supplément sauce gorgonzola : 1,00 €