La Belle Rose menu

Formule du midi

Formule valable du lundi au vendredi midi – À partir de 12 €. Entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise, jusqu’à épuisement des stocks.

Formule du midi

Formule valable du lundi au vendredi midi – À partir de 12 €. Entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise, jusqu’à épuisement des stocks.
Menu du jour
17,50 €

entrée, plat et dessert

Menu Express
15,00 €

entrée et plat ou plat et dessert

Entrée du jour
5,00 €
Dessert du jour
5,00 €

Formule du soir

Formule valable du mardi au samedi soir – 26 €.

Formule du soir

Formule valable du mardi au samedi soir – 26 €.
Entrées au choix

Œufs pochés et son velouté forestier
Encornets sauce armoricaine
Tartare de daurade à la tahitienne
Plats au choix

Pièce du boucher, échalotes confites, frites maison, salade
Poisson du moment, selon le marché
Croustillant de ris de veau sauce morilles – sup 4 €
Penne au jambon blanc truffé
Desserts au choix

Crème brûlée
Sablé au citron et sa meringue
Assortiment de fromages

Formule enfant

Formule enfant

Steak haché ou Nuggets frites, glace, sirop à l’eau
11,00 €

Entrées

Entrées

Huîtres du Parc de l’Impératrice
13, 18 ou 24,00 €

6, 9 ou 12 huîtres

Encornets sauce armoricaine
11,00 €
Camembert rôti
9,00 €

compotée d’oignons et lard grillé

Œufs pochés et son velouté forestier
8,00 €
Tartare de daurade à la tahitienne
10,50 €

Huile de vanille, gingembre, lait de coco, citron vert, coriandre

À partager

À partager

Planche de Serrano
10,00 €

18 mois d’affinage

Planche mixte
16,00 €

Serrano, jambon blanc truffé, chorizo, saucisson, fromage Comté

Pâté au piment d’Espelette
5,00 €
Saucisson fuet ibérique
8,00 €

Viandes

Viandes

Côte de cochon (400 g)
22,00 €

pomme de terre grenailles et pleurotes, jus ail et thym

Souris d’agneau confite aux épices façon tajine
23,00 €

légumes de saison

Croustillant de ris de veau
25,00 €

sauce morilles, purée de pomme de terre

Entrecôte (300 g)
25,00 €

échalote confite, frites maison, salade mesclun

Côte de bœuf pour 2 personnes (1.1 kg)
Prix selon le cours

échalotte confite, frites maison, salade mesclun

Hamburger
16,50 €

steak haché, cheddar, lard grillé, oignons, tomate, frites maison, salade mesclun

Tartare de bœuf
17,00 €

frites maison, salade mesclun

Poissons

Poissons

Risotto de gambas
22,00 €

au lait de coco et curry vert

Morue à la portugaise
23,00 €

pomme de terre chips, oignons et persillade

Pavé de maigre rôti
24,00 €

sauce vigneronne, purée de pomme de terre

Divers

Divers

Salade César
15,50 €

Salade romaine, lard grillé, poulet croustillant, tomates confites, parmesan

Penne au jambon blanc truffé
14,00 €

Desserts

Desserts

Assortiment de fromages
8,50 €

chèvre, crémeux à la truffe, comté

Crème brulée aux Werther’s Original
7,00 €
Sablé au citron et sa meringue
7,00 €
Crêpe La Belle Rose
7,50 €
Café gourmand La Belle Rose
8,00 €

café ou déca, mignardises maison

Café gourmand Cognac ou Champagne
13,50 €
Café ou chocolat liégeois
7,50 €
Coupe de glace, 3 boules
6,50 €
Irish coffee
8,50 €

Whisky, sucre de canne, café chantilly

Carajillo
7,50 €

cognac, café, sucre de canne, zeste d’orange

Colonel
8,50 €

coupe de sorbet citron vert, Vodka

Dans un souci de fraîcheur, un plat peut exceptionnellement manquer.