Formule du midi
Formule valable du lundi au vendredi midi – À partir de 14,50 €. Entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise, jusqu’à épuisement des stocks.
Formule du midi
Formule valable du lundi au vendredi midi – À partir de 14,50 €. Entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise, jusqu’à épuisement des stocks.
entrée, plat et dessert
entrée, plat, dessert avec un verre de vin rosé ou rouge
entrée et plat ou plat et dessert
Formule du soir et samedi midi
Formule valable du jeudi au samedi soir et samedi midi – 29,00 €
Formule du soir et samedi midi
Formule valable du jeudi au samedi soir et samedi midi – 29,00 €
Œuf parfait et velouté de butternut
Houmous au paprika fumé
Encornets farçis aux épinards et ricotta
Suprême de volaille
Poisson de la criée rôti
Linguine à la crème de truffe
Crème brulée à la cardamome
Dessert du jour
Assortiment de fromages – sup 2,00 €
Formule enfant jusqu'à 11 ans
Formule enfant jusqu'à 11 ans
Entrées
Entrées
la Spéciale, par 6, 9 ou 12 huîtres
crème aigrelette, ciboulette et échalotes
gorgonzola, cerneaux de noix et huile de noisette
crème de chorizo, pignons de pin, pickles d’oignon rouge et de moutarde, tomates séchées, copeaux de parmesan
pickles de radis
À partager
À partager
18 mois d’affinage
serrano, jambon blanc truffé, lomo, chorizo, brebis
Plats
Plats
purée de pommes de terre, jus de viande au romarin, potimarron rôti
purée de petits pois à la menthe, pommes de terre grenailles, pickles oignon rouge
polenta au fromage de brebis, sucrine snackée
sauce vierge au citron confit, purée de panais et pomme de terre confite au beurre de sauge
crumble au parmesan et noisette
frites, salade, beurre café de Paris
frites, salade, beurre café de Paris
buns briochés, steak haché, cheddar fumé, lard, sauce barbecue, frites, salade
frites, salade
salade romaine, lard grillé, poulet croustillant, tomates confites, copeaux de parmesan
Desserts
Desserts
gorgonzola, cabécou, brebis
gel au rhum et cannelle
coulis mangue passion, sésame noir
moelleux au chocolat, ganache au chocolat piment d’Espelette, crumble chocolat, glace chocolat et fleur de sel
café ou déca et mignardises maison
whisky, sucre de canne, café chantilly
cognac, café, sucre de canne, zeste d’orange
coupe de sorbet citron vert, vodka
Dans un souci de fraîcheur, un plat peut exceptionnellement manquer.