La Belle Rose menu

Formule du midi

La formule est valable du lundi au vendredi midi, hors jours fériés. Les entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise au Bistrot, jusqu’à épuisement des stocks.

Formule du midi

La formule est valable du lundi au vendredi midi, hors jours fériés. Les entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise au Bistrot, jusqu’à épuisement des stocks.
Menu du jour
16,50 €

Entrée, plat et dessert

Menu Express
13,50 €

Entrée et plat ou plat et dessert

Entrée du jour
5,00 €
Dessert du jour
5,00 €

Menu enfant - 10,00 €

Steak haché ou poisson du moment, accompagnement au choix, glace deux boules et sirop à l’eau.

Menu enfant - 10,00 €

Steak haché ou poisson du moment, accompagnement au choix, glace deux boules et sirop à l’eau.

Entrées

Entrées

Œufs mimosa aux oeufs de truite
7,00 €
Fricassée d’encornets
10,50 €

à l’espagnole

Tataki de thon mariné
11,00 €

salade de wakamé

Huîtres du Parc de l’Impératrice
13, 18 ou 24,00 €

par 6, 9 ou 12

Os à moelle rôti
8,00 €

à la fleur de sel, pain toasté

Foie gras mi-cuit au Lillet blanc
14,00 €

chutney de figues

Salade César
15,00 €

À partager

À partager

Friture de calamars
7,00 €
Assiette de Serrano ou mixte
10 ou 15,00 €
Assiette de Pata Negra
19,50 €

36 mois d’affinage

Viandes

Viandes

Ris de veau
24,00 €

crème de champignons

Magret de canard IGP
23,00 €

sauce au foie gras

Entrecôte
22,00 €

sauce à l’échalote

Côte de bœuf pour 2 personnes
54,00 €
Cheese bacon ou burger montagnard
16,50 ou 17,00 €
Tartare de bœuf classique ou Thaï
16 ou 17,00 €
Foie de veau persillé
19,50 €
Souris d’agneau confite
21,00 €
Pluma ibérique
21,00 €

jus ail et romarin

Parmentier de canard
19,50 €

tranche de foie gras

Andouillette 5A
15,50 €

Poissons

Poissons

Anguilles à la persillade
25,00 €
Morue à la portugaise
23,00 €
Sole meunière
26,00 €
Encornets au chorizo
20,00 €

taglioni à l’encre de seiche

Dos de cabillaud
21,00 €

crème de poivrons

Végétarien

Végétarien

Tagliatelles végétariennes
14,00 €

Desserts

Desserts

Assiette fromage de brebis
7,50 €
Assortiment de fromages
8,50 €

cabecou, brebis, reblochon

Crème brulée
6,50 €
Moelleux au chocolat
7,50 €

cœur praliné, crème anglaise, boule de glace vanille

Brioche perdue
6,50 €

caramel beurre salé, boule de glace vanille

Baba au rhum
7,00 €
Café gourmand Belle Rose
7,50 €

café ou déca, mignardises maison

Café gourmand Cognac « Le Palin »
13,50 €

café ou déca, Cognac (4cl), mignardises maison

Café ou chocolat liégeois
7,00 €
Coupe de glace
6,00 €

3 boules

Irish coffee
8,50 €

Whisky, sucre de canne, café chantilly

Carajillo
7,50 €

cognac, café, sucre de canne, zeste d’orange

Colonel
8,00 €

coupe de sorbet citron vert, Vodka

Dans un souci de fraîcheur, un plat peut exceptionnellement manquer.