Le Bistrot dévoile sa toute nouvelle carte de février et elle a tout pour donner faim ! En entrée, on commence en beauté avec des Arancini à la scarmoza accompagnés d’une crème de parmesan ultra réconfortante. Les amateurs de caractère craqueront pour les encornets farcis à la chair à saucisses, relevés d’une sauce vin blanc […]
Étiquette : Bistrot La Belle Rose
On vous a dit combien c’était rapide de se rendre au Bistrot en BATO ? La preuve en vidéo ! Ça se passe sur la ligne BATO 1, départ depuis la Cité du Vin et direction Lormont Bas, c’est valable pour le retour aussi et vous pouvez embarquer vos vélos si besoin. Le Bistrot La […]
Toute l’équipe du Bistrot La Belle Rose vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année ! Notre mascotte Joséphine, alias Jojo, se joint à nous pour vous adresser ses vœux les plus gourmands.On en profite pour vous annoncer que le Bistrot sera exceptionnellement fermé du 25 au 28 décembre, ouvert du 29 au 31, puis fermé du 1er au […]
Au Bistrot La Belle Rose, le véritable maître des lieux, c’est Monsieur Hector, bouledogue anglais au regard impassible et à la démarche royale. Entre deux siestes au coin du bar, il observe les clients avec une élégance un brin hautaine, comme s’il s’assurait que tout soit à la hauteur de ses exigences. Mascotte attitrée du bistrot — […]
Le Bistrot La Belle Rose célèbre le printemps avec sa toute nouvelle carte et les dernières nouveautés du Chef. Laissez-vous séduire par des saveurs fraîches et audacieuses avec en entrée, un carpaccio de tomates avec une burrata sublimé par un gel au basilic et une crème balsamique. En plat, optez pour une côte de cochon […]
Et oui ! Le Bistrot La Belle Rose illumine la place depuis 1890, comme le montre ces cartes postales d’époque. À ses débuts, il accueillait les voyageurs et les marins du débarcadère, offrant des repas simples mais chaleureux face à la Garonne. Au fil des décennies, il est devenu un lieu emblématique, mêlant histoire, gourmandise […]
L’équipe du Bistrot La Belle Rose est ravie de vous présenter notre toute nouvelle carte de desserts, conçue pour ravir vos papilles et égayer vos repas. • La crème brûlée parfumée à la cardamome, délicatement caramélisée pour un contraste parfait entre le croustillant et fondant. • La tarte tatin à la crème d’Isigny, classique français […]
Après les entrées, le Chef continue la présentation de notre nouvelle carte gourmande, où chaque plat est une invitation à un voyage culinaire. • Le suprême de volaille, une pièce tendre et juteuse accompagnée d’une purée de pommes de terre avec potimarron rôti. • Le ris de veau laqué au miel et à la sauce […]
Le Chef est ravi de vous présenter nos délicieuses entrées conçues pour éveiller vos papilles dans l’ambiance conviviale du Bistrot La Belle Rose ! Chaque entrée est préparée avec soin en mettant à l’honneur une cuisine fraiche et de saison. • Le gravlax de saumon à l’aneth et sa crème aigrelette, ciboulette et échalotes. • […]
