tapas la belle rose

Formule du midi

Formule valable du lundi au vendredi midi. Les entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise au Bistrot, jusqu’à épuisement des stocks.

Formule du midi

Formule valable du lundi au vendredi midi. Les entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise au Bistrot, jusqu’à épuisement des stocks.
Menu du jour
17,50 €

Entrée, plat et dessert

Menu Express
13,50 €

Entrée et plat ou plat et dessert

Entrée du jour
5,00 €
Dessert du jour
5,00 €

Formule du soir

Formule valable du mardi au samedi soir – 25,00€

Formule du soir

Formule valable du mardi au samedi soir – 25,00€
Entrées au choix

Fricassée d’encornets à la provençal
Tartare de thon, vinaigrette au curry
Crémeux d’asperges, oeuf poché, chips de Serrano
Plats au choix

Pièce du boucher, échalotes confites, frites maison, salade
Fondant de cochon à la bière, purée de pommes de terre
Poisson du marché, selon arrivage
Ris de veau, crème de champignons, pommes grenailles, (sup. 4€)
Desserts au choix

Crème brûlée à la vanille
Choux façon profiterole
Dessert du jour

Formule enfant

Formule enfant

Steak haché ou poisson, glace 2 boules, sirop à l’eau
10,00€

Entrées

Entrées

Os à moelle rôti
8,00 €

fleur de sel, pains toastés

Crémeux d'asperges
8,00 €

oeuf poché, chips de Serrano

Fricassée d’encornets
10,50 €

à la provençal

Tartare de thon
11,00 €

vinaigrette au curry, légumes de saison

Burrata aux légumes du soleil
10,50 €
Huîtres du Parc de l’Impératrice
13, 18 ou 24,00 €

6, 9 ou 12 huîtres

Salade César
15,00 €
Salade de la mer
15,00 €

À partager

À partager

Planche de Morcilla
6,00 €
Assiette de Serrano ou mixte
10 ou 15,00 €
Friture de Padrón
7,00 €

Viandes

Viandes

Ris de veau
24,00 €

crème de champignons, pommes grenailles

Burger Cheese Bacon
16,50 €

Sauce cheddar, frites et salade

Selle d'agneau
21,00 €

jus corsé, purée de pommes de terre

Entrecôte
25,00 €

300g, sauce à l’échalote, frites et salade

Tartare de bœuf classique ou Thaï
17,00 €

frites et salade

Côte de veau
24,00 €

400g, crème à l’ail, pommes grenailles et shiitake

Fondant de cochon à la bière
18,00 €

purée de pommes de terre

Poissons

Poissons

Morue à l'espagnole
23,00 €

compotée de poivrons, chorizo grillé, purée

Filet de bar au pesto rouge
21,00 €

légumes de saison

Risotto de gambas aux petits légumes
22,00 €

réduction au lait de coco et gingembre

Desserts

Desserts

Assiette fromage de brebis
7,50 €
Assortiment de fromages
8,50 €

cabecou, brebis, reblochon

Crème brulée
6,50 €
Moelleux au chocolat
7,50 €

cœur praliné, crème anglaise, boule de glace vanille

Brioche perdue
6,50 €

caramel beurre salé, boule de glace vanille

Baba au rhum
7,00 €
Café gourmand Belle Rose
7,50 €

café ou déca, mignardises maison

Café gourmand Cognac « Le Palin »
13,50 €

café ou déca, Cognac (4cl), mignardises maison

Café ou chocolat liégeois
7,00 €
Coupe de glace
6,00 €

3 boules

Irish coffee
8,50 €

Whisky, sucre de canne, café chantilly

Carajillo
7,50 €

cognac, café, sucre de canne, zeste d’orange

Colonel
8,00 €

coupe de sorbet citron vert, Vodka

Dans un souci de fraîcheur, un plat peut exceptionnellement manquer.