Formule du midi
Formule valable du lundi au vendredi midi – À partir de 13,50 €. Entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise, jusqu’à épuisement des stocks.
Formule du midi
Formule valable du lundi au vendredi midi – À partir de 13,50 €. Entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise, jusqu’à épuisement des stocks.
entrée, plat et dessert
entrée et plat ou plat et dessert
Formule du soir
Formule valable du mardi au samedi soir – 28,00 €.
Formule du soir
Formule valable du mardi au samedi soir – 28,00 €.
Œuf poché et velouté froid de petits pois à la menthe
Encornets grillés, chorizo, piquillos et persillade
Pièce du boucher, échalotes confites, frites maison, salade
Poisson du moment, selon arrivage
Ris de veau snacké, sauce aux morilles – sup 4,00 €
Crème brûlée
Dessert du jour
Assortiment de fromages – sup 2,00 €
Formule enfant (-11 ans)
Formule enfant (-11 ans)
Entrées
Entrées
la Spéciale, par 6, 9 ou 12 huîtres
chorizo, piquillos, persillade
pesto, tomates confites, croutons, salade mesclun
chantilly à l’aneth, oignons frits
À partager
À partager
18 mois d’affinage
serrano, jambon blanc truffé, lomo, chorizo, brebis
viande de bœuf légèrement fumée
friture de lamelles d’encornets panées
Viandes
Viandes
farce au fromage frais et herbes fraîches, coulis de poivrons, polenta crémeuse
purée et légumes aux épices
sauce aux morilles, purée de pomme de terre
échalotes confites, frites maison, salade mesclun
frites maison, salade mesclun
frites maison, salade mesclun
purée de pomme de terre, salade mesclun
haché de poulet, tomate, cornichon, oignon, frites maison, salade mesclun
frites maison, salade mesclun
Poissons
Poissons
nouilles sautées et légumes
purée de pomme de terre
sauce au beurre blanc et aux herbes, polenta crémeuse
Divers
Divers
salade romaine, lard grillé, poulet croustillant, tomates confites, copeaux de parmesan
Desserts
Desserts
gorgonzola, cabécou, brebis
boule glace vanille et coulis exotique
crème anglaise et chantilly
café ou déca, mignardises maison
whisky, sucre de canne, café chantilly
cognac, café, sucre de canne, zeste d’orange
coupe de sorbet citron vert, vodka
Dans un souci de fraîcheur, un plat peut exceptionnellement manquer.
Supplément sauce gorgonzola : 1,00 €