Avec l’arrivée des beaux jours et du printemps, le Chef renouvelle sa carte et fait souffler un vent de fraîcheur sur vos assiettes. Parmi les nouveautés, l’œuf parfait accompagné d’un crémeux froid de petits pois à la menthe ouvre le bal avec délicatesse et subtilité. Les amateurs de saveurs iodées seront séduits par le ceviche […]