La Belle Rose menu

Formule du midi

La formule est valable du lundi au vendredi midi, hors jours fériés. Les entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise au Bistrot. (jusqu’à épuisement des stocks).

Formule du midi

La formule est valable du lundi au vendredi midi, hors jours fériés. Les entrées, plats et desserts du jour sont à découvrir sur notre ardoise au Bistrot. (jusqu’à épuisement des stocks).

Menu du jour
16,50 €

Entrée, plat et dessert

Menu Express
13,50 €

Entrée et plat ou plat et dessert

Entrée du jour
5,00 €
Dessert du jour
5,00 €

Formule du soir - 24,00 €

Formule du soir - 24,00 €

Entrées au choix

Fricassée d’encornets ou Demi camembert rôti ou Carpaccio de saumon

Plats au choix

Onglet de boeuf ou Poisson du moment selon le marché

Desserts aux choix

Crème brulée ou Moelleux au chocolat ou Tiramisu aux spéculos

Menu enfant - 10,00 €

Menu enfant - 10,00 €

Steak haché ou poisson du moment, glace 2 boules, sirop à l’eau

À partager

À partager

Planche de Serrano
10,00 €

18 mois d’affinage

Planche mixte
15,00 €

Serrano, chorizo, saucisson, fromage de brebis

Entrées

Entrées

Huîtres du Parc de l’Impératrice
13, 18, ou 24,00 €

La Spéciale, par 6, 9 ou 12

Œufs brouillés au jambon Serrano
7,00 €

huile de truffe blanche

Os à moelle grillé
8,50 €

sel de guérande

Carpaccio de saumon
9,50 €

crème citronnée

Demi camembert rôti
6,50 €

oignons confits, lard

Terrine de foie gras mi-cuit
14,00 €
Fricassée d’encornets
10,50 €

à l’espagnole

Salades

Salades

Salade César
15,00 €

salade romaine, poulet, parmesan, lard, tomates confites, croutons

Salade Belle Rose
15,00 €

salade, jambon serrano, fromage de brebis, tomates confites, croutons

Viandes

Viandes

Andouillette AAAAA
15,50 €

crème moutarde, frites maison, salade

Tartare de bœuf au couteau
16,00 €

frites maison, salade

Tartare de bœuf à l’italienne
17,00 €

pesto, tomates confites, parmesan

Entrecôte 300g
21,00 €

échalotes confites, frites maison, salade

Onglet de boeuf
16,50 €

échalotes confites, frites maison, salade

Magret de canard entier
22,00 €

sauce foie gras, frites maison, salade

Rognons de veau
18,00 €

crème moutarde à l’ancienne, purée de pomme de terre

Souris d’agneau confite
21,00 €

purée de pomme de terre

Hamburger
16,50 €

Steack hâché, fromage cheddar, lard grillé, oignons, tomate

Poissons

Poissons

Dos de morue à la portugaise
23,00 €

pomme de terre chips

Pavé de thon mi-cuit
19,50 €

wok de noddles aux légumes, coriandre

Encornets
19,00 €

crème chorizo, Taglioni à l’encre de seiche

Médaillon de lotte à l’armoricaine
24,00 €

risotto, wok de légumes

Desserts

Desserts

Assiette fromage de brebis
7,50 €
Assortiment de fromages
8,50 €

cabecou, brebis, reblochon

Crème brulée
6,50 €
Tiramisu aux spéculos
6,50 €
Moelleux au chocolat
7,00 €

crème anglaise, boule de glace vanille

Brioche perdue
6,50 €

caramel beurre salé, boule de glace vanille

Baba au rhum
7,00 €
Café gourmand Belle Rose
7,50 €

café ou déca, mignardises maison

Café gourmand Cognac « Le Palin »
13,50 €

café ou déca, Cognac (4cl), mignardises maison

Café ou chocolat liégeois
7,00 €
Coupe de glace
6,00 €

3 boules

Irish coffee
8,50 €

Whisky, sucre de canne, café chantilly

Colonel
8,00 €

coupe de sorbet citron vert, Vodka

Carajillo
7,50 €

cognac, café, sucre de canne, zeste d’orange

Dans un souci de fraîcheur, un plat peut exceptionnellement manquer.