La nouvelle carte d’automne vous attend au Bistrot !

Automne La Belle Rose

L’automne s’installe, et avec lui, une nouvelle carte fait son entrée au Bistrot La Belle Rose ! Le chef vous invite à savourer des plats qui célèbrent les produits de saison. En entrée, laissez-vous tenter par notre magret séché maison, accompagné d’une vinaigrette à l’orange et au basilic, une alliance raffinée entre douceur et fraîcheur, ou par les encornets snackés avec une crème de mais aux épices cajun.

Côté plats, la ballotine de volaille cuite à basse température promet une tendreté inégalée, tandis que la poitrine de cochon au jus de veau à la moutarde réchauffera les cœurs avec des parfums puissants et fondants. Pour les amateurs de créations originales, le chef vous propose un risotto à la betterave et fourme d’Ambert pour le plaisir des yeux et des papilles.

Pour finir en beauté, laissez-vous séduire par un fondant au chocolat, cœur coulant au caramel, notre tiramisu au citron ou la tartelette aux noisettes et noix, croustillante et généreuse, parfaite pour accompagner un café.

Venez découvrir encore plus de nouveautés dans votre bistrot à Lormont. Emmanuelle et son équipe vous accueille avec une cuisine sincère, de saison et dans une ambiance chaleureuse !

En attendant, voici quelques photos. À très vite !